标段名称

分类

报价项名称

规格参数

计量单位

食堂设备采购、安装及维修

厨具

豆浆机

尺寸：427mm*305mm*641mm,T30型自动商用自分离磨豆浆机，额定功率：1518W，容量：10.02L，滤网101目，工资效率40KG/小时。

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厨具

猛火灶

全体304不锈钢框架，额定热负荷5.0KW以上，热效率高达65%以上，配备熄火保护装置。

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厨具

烙饼机

大型商用型，额定电压：380V，额定功率：15KW，产量范围：30-40斤。

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厨具

打蛋机

B200，220/1.2KW,不锈钢材质，超静音、超大容量设计。

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厨具

电水壶

优质304不锈钢制造，安全实用，经久耐磨，清洗方便，盖子可打开90度。

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厨具

压面机

YP-350，全钢外壳，380v-5.5kw,和面量100kg,和面时间5-15min,外形尺寸1350x750x1250mm,整机重量380kg自动翻斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准。

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厨具

榨汁机

净重：11.5kgsPC桶尺寸：22cm*27cm，底座尺寸：87cm*35.5cm总高：56cm容量：1.2升。

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厨具

抽油烟机

选用优质304不锈钢材质制作，主材1.5mm，辅材1.4mm。

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厨具

电磁炉

台式商用，优质304不锈钢1.5MM面板，韩特微晶板，IGBT高速模块机芯，精准档定位器，防水等级IPX4，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，5KW/炉头。

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厨具

冰柜

1200×700×1800，内外箱304#不锈钢板材，铜管蒸发器，背板锌板，R134a;四封门双温冷冻冷藏柜，有效容积：1.0m3，温度范围：-15℃~-6℃/-5℃~+10℃，有效容积：1.0m3，温度范围：-15℃~-6℃/-5℃~+10℃。

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厨具

炉拼台

尺寸：800*800*800+450优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.2mm；置高**mm不锈钢后挡炉背板；横通采用￠25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。

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厨具

电磁单头单尾小炒炉

尺寸：1200*950*800+450。1、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳采用黑色汽车烤漆金属机箱达到拒绝导电效果。2、具有全中文显示故障代码功能，档位对应功率显示。让操作更加直观。3、具有仿真模拟真火功能，高精度模拟真实火力，不能以单纯的数字显示火力大小。4、产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，坚固耐用不生锈。

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厨具

单通工作台

尺寸2100*1100*800*整体采用SUS304不锈钢制作；1台面厚度1.5mm，内衬15mm防水机制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固。2层板、底板、侧板及门面采用1.2mm厚不锈钢板制作。3加强筋厚度1.0mm。4配置不锈钢可调子弹脚。5移门为双层结构。

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厨具

双层平板工作台

尺寸2000*900*800整体采用SUS304不锈钢制作。1台面厚度1.5mm，内衬15mm防水机制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固.2脚管采用38*25*1.0mm厚不锈钢方管。3配不锈钢可调子弹脚。

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厨具

煤气柜

尺寸：1000*1000*800，优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.2mm；置高**mm不锈钢后挡炉背板；横通采用￠25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。

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厨具

台式碎冰机

尺寸350*210*330*整体采用SUS304不锈钢制作。1层板、底板、侧板均采用1.0mm厚不锈钢板制作。2背板及门胆板不锈钢板厚1.0mm。3门面采用不锈钢纱网制成。4加强筋厚度1.0mm。5配置不锈钢可调子弹脚。

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厨具

烤箱座台架

尺寸1400*800*600面板采用1.5mm厚优质磨砂304不锈钢板制作；采用去不锈钢子弹脚；全不锈钢加筋。

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厨具

电力6格万能蒸烤箱

847*771*1060-有7种工作模式的-有三种模式的万能蒸烤箱模式：温度范围30℃~300℃1内置带自动返回装置的手持喷淋器装备特征：2有六个测量点的内部温度传感器3可分三级调节的湿化功能

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厨具

四头电磁煲仔炉（柜式）

尺寸：1200*1000*800+450。1、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳采用黑色汽车烤漆金属机箱达到拒绝导电效果2、具有全中文显示故障代码功能，档位对应功率显示。让操作更加直观。3、具有仿真模拟真火功能，高精度模拟真实火力，不能以单纯的数字显示火力大小。4、采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。5、用电度数累计功能，节能用电一目了然。6、采用频繁使用率高达10万次或以上寿命8档360度旋转无级变速档位火力调节。7、高频铜线聚能线盘节能设计，线圈盘无盲区，比传统灶加热更快更节能。8、移相铜条搭桥电路控制技术，可过载强电流。9、配备符合食品安全国家标准煮锅。

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厨具

收餐柜

1000*700*800+150*整体采用SUS304不锈钢制作；1台面及星斗不锈钢厚度1.5mm。2星斗尺寸：500*500*280mm。3下层、侧板板厚度1.2mm,并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固。4脚管采用Ф48*1.0mm厚不锈钢圆管。5配置不锈钢可调子弹脚。

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厨具

三星盆水池

1950*700*800+150*整体采用SUS304不锈钢制作，台面厚1.5mm：1星盆斗厚1.5mm，星盆斗尺寸：500*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器。2立柱采用?48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚。3横撑采用?32*1.0mm圆通。

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厨具

四层平板货架

1900*500*1800*整体采用SUS304不锈钢制作，平板厚度1.5mm：1立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢方管。2配不锈钢可调子弹脚。

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厨具

高温热风循环（光波）消毒柜

1.1170*520*1900·整机采用304不锈钢整体发泡，门封条密闭工艺，隔热保温2.热风循环系统，可对餐具多方位消毒杀菌。3.设有名厂可调温控器，对所需温度随意调节。4.带有可调定时器功能。5.全不锈钢重力脚配置，稳定柜体。

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厨具

平冷工作台

1800×800×800，内外箱304#不锈钢板材，铜管蒸发器，背板锌板，R134a，有效容积：0.4m3，温度范围：-10℃~+10℃。

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厨具

工作台上架

1800*450*800，面板采用1.5mm厚优质磨砂304不锈钢板制作；全不锈钢加筋。

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厨具

制冰机

30KG，585x720x100制冰能力40kg,冰块形状月型冰，功率350w。

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厨具

冰箱

1800×800×800，内外箱304#不锈钢板材，铜管蒸发器，背板锌板，R134a，有效容积：0.4m3，温度范围：-10℃~+10℃

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厨具

烤箱

三门六控，优质不锈钢外板，面板1.5mm，可视加厚玻璃门。功率380v-18kw,分层控温，漏电保护功能，生产量C70KG-U45KG,高强度万向轮。

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厨具

蒸箱

双门24盘，优质不锈钢，门及面板1.2mm，车身及背板1.0mm，炉体骨架40*40mm角钢，优质发热管，配自动进水防烧干装置、蒸汽减压阀，耐磨万向轮脚。

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厨具

饮水机

下置式家用立式温热型，尺寸：310*290*900mm,加热功率：550W、制冷功率：70W，储藏箱容量：5L。

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厨具

电开水炉

数显型开水器（带聚氨酯发泡保温）功率(KW)：11KW；电压/频率：380/50；额定电流（A）：13.6A容量（L），带2个沙龙头

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厨具

电饭锅

316不锈钢内胆，多功能智能感温，容量4L，无涂层、三级能效，额定功率：760W。

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厨具

烤面包机

不锈钢机体商用烘烤机，可同时烘烤六片面包，尺寸：330*220*220mm，额定功率：2240W。

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厨具

商用电磁炉

台式商用，优质304不锈钢1.5MM面板，韩特微晶板，IGBT高速模块机芯，精准档定位器，防水等级IPX4，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，5KW/炉头

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厨具

和面机

HJ25，全钢外壳，380v-5.5kw,和面量100kg,和面时间5-15min,外形尺寸1350x750x1250mm,整机重量380kg自动翻斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理。

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厨具

破壁机

尺寸：234*207*478mm，加热功率：1200W、搅拌功率：500W，额定电压：220V，最大噪音：80分贝，主杯容量：1.75L。

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厨具

微波炉

定频22L家用型，360度旋转加热，额定功率：700W。

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厨具

空气炸锅

免翻面、可视窗上下加热，容量：6.5L，触控式，额定功率：2000W。

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厨具

打粉机

高转速商用型粉碎机，全体不锈钢800G大容量，270度摇摆研磨。

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厨具

小冰箱

内外箱304不锈钢板材，铜管蒸发器，背板锌板，R134a，有效容积：120L，温度范围：-10℃~+10℃

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厨具

电饼档

电源：220V；功率：≧9KW；工作温度：20-300℃；全不锈钢材质

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厨具

保温箱

采用优质304不锈钢板材制作

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厨具

双眼电灶

尺寸：2100*1100*800+450。1、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳采用黑色汽车烤漆金属机箱达到拒绝导电效果2、具有全中文显示故障代码功能，档位对应功率显示。3、具有仿真模拟真火功能，高精度模拟真实火力。4、采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。5、用电度数累计功能。6、采用频繁使用率高达10万次或以上寿命8档360度旋转无级变速档位火力调节。7、高频铜线聚能线盘节能设计，线圈盘无盲区，比传统灶加热更快更节能。8、移相铜条搭桥电路控制技术，可过载强电流，性能卓越运行稳定。9、配备符合食品安全国家标准的50cm口径铁锅，使用安全放心。10、产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材坚固耐用不生锈。

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厨具

削皮机

350型，~220V，电机功率:1.5kW，料桶容积:30kg。

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厨具

切菜机

1、电压：220V~2、功率：2.25kW3、频率：50Hz

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厨具

通道洗碗机

1规格：4000*830*1550mm2简单、快捷的控制面板，一键式启动；3集成电路控制系统，稳定性能更好。4清洗区的用水回流到洗净水箱，实现节能减排；5餐具输送带由高分子鹰嘴拨齿编织而成，总宽度500mm±2%。每个网格形状为鹰嘴形，上有凹槽，可将餐具带入机内，防止餐具在输送带上打滑，输送带一列6个鹰嘴型拨齿（两列11个鹰嘴型拨齿）交替串接而成。6洗净时将餐具斜插在鹰嘴输送带上面，无需碗碟框；7上下各四根喷淋管的洗净喷淋系统，每根喷淋管为金属圆管，管径为22mm±0.5mm，可单独从喷淋系统上拆装，无需拆装工具，以利清洁保养。喷淋管上的凸形喷头为SUS304材质，具有月牙形开口，使喷出水成扇形，水分分散均匀，压力和流量更集中，冲洗更干净。凸型喷头内具有一定的水流过渡区间，喷出时压力损失少，喷射力大，洗净效果好。8洗净循环水池内的排水圆管兼有溢水功能，当该排水圆管插在水池内的排水口时，浮在水面上的油污杂质可从溢水圆筒的溢水口流出；水池排水时，直接拔掉排水圆管即可，操作及日常维护简单；9出口设有下滑板，餐具通过下滑板滑落到工作台或碗碟筐。10出口设置安全检测，防止餐具损坏及保证人身安全；11餐具最大高度：370mm12清洗量：1700碟/小时（快餐盘）13最大总功率：28KW14洗净温度：60℃以上；15清洗温度：80℃以上；-采用304#不锈钢；

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厨具

电炸炉

规格：800x900x970（mm），落地双缸式，全304不锈钢外壳,坚固耐用，脉冲点火系统，带熄火安全保护装置，高效燃烧器配独立开关及温控，可调较脚座。380V/24KW

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厨具

电煎锅

不锈钢炉身，高效能发热线，温控功能，坚固耐用，220V/6.4KW。

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厨具

电煮锅

优质304不锈钢，面板1.5mm，灶身及灶背板1.2mm，炉体骨架40*40mm不锈钢方管，炉脚Ф51mm*1.5mm不锈钢重力脚，每个炉头装摇摆水龙头，韩特微晶板，IGBT高速模块机芯，精准八档定位器，防水等级IPX4，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，3.5KW/炉头

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厨具

洗衣机

全自动定频波轮式、洗涤容量10公斤，玻璃上盖，二级能效，脱水转速350转/分钟。

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厨具

暖餐车

全体采用优质304不锈钢板材制作

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厨具

烫煮米线炉

规格：1200x900x800（mm），六头三缸式，全304不锈钢外壳,坚固耐用，带漏电安全保护装置，高效配独立开关及温控，可调较脚座。380V/9KW

台

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厨具

隔油池

尺寸：1500*800*700，全体采用优质304不锈钢板材制作

台

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厨具

餐车

*面板采用SUS304不锈钢制作，厚度1.0mm；*设置不锈钢推拉手，下配两定两动静音轮；*下层板厚度1.0mm。

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其他餐厨设备

电汤桶三相温控

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电汤桶泄水阀

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电汤桶发热管

含人工；每根

根

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其他餐厨设备

电灶波段开关组件

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶主机芯（详工方案）

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶线圈盘（纯铜高频线）

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

三相交流接触器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶主机芯模块

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶整流器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶驱动板

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶吸收板

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶谐振器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶滤波器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶互感器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶多位对穿端子

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

电磁灶主机芯主控板

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

低噪音油烟风机（7.5KW）

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

摇摆式水龙头（双温）

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

蒸饭柜发热管（304）

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

浮球阀

含人工；每套

套

食堂设备采购、安装及维修

其他餐厨设备

蒸饭柜压手

含人工；每套

套

食堂设备采购、安装及维修

其他餐厨设备

保温打餐台水球阀

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

豆浆机恒温调节开关

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

冰柜压缩机

含人工；每台

台

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其他餐厨设备

冰柜散热风机

含人工；每台

台

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其他餐厨设备

冰柜温控调节器

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

洗碗机自吸控制开关

含人工；每块

块

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其他餐厨设备

电磁煲仔炉导热液晶面板

含人工；每套

套

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其他餐厨设备

米线炉放水球阀

含人工；每套

套