一、项目编号：JH24-******-*****

二、项目名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

供应商名称：沈阳品品厨房食品加工配送有限公司

供应商地址：铁西区沈阳市铁西区凌空二街21号

中标（成交）金额：820,000（元）

评审总得分：93.71（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

服务类

名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务（C********餐饮服务）

服务范围：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

服务要求：1、配送数量要求：货物重量若有标准件可按标准件抽样称重，并按抽样重量计算，没有标准件按实际过磅重量计算。2、配送质量要求：供应商必须按照采购人要求提供配送货物必要品种的检疫检测报告、蔬菜农药残留化验单等证明材料，采购人有权对不合格的食品无条件退回，由此造成的损失由供应商承担，供应商应按要求及时补货。冻品在化冰后发现质量问题供应商核实后应予退货。（食材标准详见下方食材一览表及技术指标要求附表）3、配货验收：货物送至采购人指定交货地点后，由双方共同对货物进行验收，并签字确认。4、配送措施：（1）运输和包装：供应商应针对本项目配备专业配送人员和专用配送车辆，并建立货物运输车辆的定期消毒制度，避免在运输过程中出现交叉污染及货物安全性出现问题。（2）用于货物包装的材料必须清洁、无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求。用于盛放货物的容器要清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合有关法规、标准的要求，包装完好无破损。包装费用由供应商承担。5、报价要求：（1）采购人每月进行一次不定期价格抽查与市场询价，审核中标人报价情况，审核结果为每月结算的重要依据。询价是为了确定市场价是否真实，如有弄虚作假、欺骗行为，采购人将和供应商解除合同。（2）中标人供货前一周须向采购人确认下一周所送食品的品名及价格清单；每天向采购人报当天具体食材清单、购买量及金额。(3)签订合同后，原则上以沈阳市发展和改革委员会官网公布的菜篮子信息发布平台中“集市零售”目录价格信息的82%为准执行，每周五为定价日，以定价日的价格做为下一周的结算基准价；(例如:下周三采购的食材，应按上周五的价格结算)，食材价格由中标人提供、采购人负责核对;如遇价格调整，均以价格确定日的价格为准、不再另行调整；未包含在“集市零售”目录内的，供应商需提供周边三家以上市场行情信息以便于确定标准价格，价格经采购人确定后方可配送，每个月进行一次结算。最终结算以实际供货量进行结算，但食堂食材配送金额全年不超过 46 万元，超出预算由供应商自行承担。（4）按照财政部关于政府采购支持消费扶贫的工作部署,本项目供应商须预留部分合同价款，通过“832平台”采购脱贫地区农副产品。(具体以采购人要求执行)

服务时间：履约期限：一年（具体起止时间以签订合同为准）

服务标准：1、对现有食堂委托优质供应商经营管理。供应商不得改变房屋建筑结构布局或对建筑物进行任何施工或改造。用餐人数约160人（以实际发生为准），经营范围为在职职工提供早餐、午餐。供应商承包的食堂在采购方监督和管理下提供餐饮服务，自负盈亏，以服务为宗旨，通过增加菜式品种，提高饭菜质量，提供合理的膳食营养及品种搭配，吸引职工就餐，提供优质服务；供应商必须严格执行食堂的相关规章制度，满足职工用餐需求；不可硬性对就餐人员定量盛取。2、采购人对受委托方食品卫生安全、操作流程及消防安全等日常工作进行监管。供应商不得将食堂（包括餐饮和超市部分）经营权、房屋、场地和设备全部或部分转包、出租、出借给第三方，不得经营规定范围以外的业务，不得擅自停业。3、供应商负责食堂的零修、保洁、餐具洗消杀等日常工作以及就餐桌椅、后厨设备整个过程必须征得采购方同意后方可实施。4、供应商同时承担管理范围内所发生的燃气、食堂工作人员的工资及保险、食堂就餐区原有设备设施的维修维护及更换、消防、用品用具及用餐环境定期消杀清洗等一切费用。供应商使用的水、电费、燃气费均由采购人承担。承包期内除自然损耗外，供应商要保证食堂就餐区设备设施的完好，承包服务期间食堂所有就餐区的设施设备均由供应商负责维修维护，丢失或人为损毁供应商须照价赔偿；必须添置或需要更换的设备，由供应商提出申请，经采购人同意后，可安排购买、安装和使用，相关费用由投标方承担。对就餐场所的基础设备改动，须报采购方审批后方能实施。5、供应商须按采购方开餐时间提前30分钟到达，并做好开餐前准备工作。餐食须保质保量、科学搭配、营养均衡；确保用餐人员吃饱，尽量满足要求。供应商要确保提供新鲜、卫生、无任何霉变、不洁或异物的食品，如采购方发现问题提出更换，供应方须及时整改。采购方定期召开伙委会，征求合理化建议和意见并及时反馈给供应商，供应商须及时调整（提高）。6、供应商须向采购人提供针对本项目食堂运营期的独立账目。7、供应商须具有断水、断电等意外情况下的备餐能力。8、供应商应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要并做好记录。如有异常，立即封存，备查。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 邵丽玮、朱利、王颖、沈诗圣、李敏　

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

代理服务收费标准及金额：按照招标文件要求向成交人收取代理服务费金额12,300.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

名称：沈阳市铁西区城市管理局　　　　　　　　　　　　

地址：辽宁省沈阳市铁西区启工街道重工街北一西路37甲3号　　　　　　　　　　　　　　

联系方式：024-********　　　　　　　　　　

名称：辽宁晓星项目管理有限公司　　　　　　　　　　

地址：沈阳市大东区广宜街21号明城国际B座918　　　　　　　　　　　

联系方式：024-********　　　　　　　　　

项目联系人：王娇　　　　　　　　　　　

电　话：024-********

十、附件

采购文件：

包组编号：001

包组名称：2024-2025年度城管局食堂食材配送及运营服务

供应商名称：沈阳品品厨房食品加工配送有限公司

1.中小企业声明函：

2.中小企业声明函：

3.其他：