肉质性状测定分析用牛肉样品中标结果
肉质性状测定分析用牛肉样品中标结果
| 项目编号 | BA********* | 项目名称 | 肉质性状测定分析用牛肉样品采购 |
|---|---|---|---|
| 经办人单位 | 动物科学学院 | 经办人 | 房希碧 |
| 预算金额 | ******.00 人民币 | 成交金额 | ******.00 人民币 |
| 成交供应商 | 龙江元盛食品有限公司 | 质保期 | 10 月 |
| 联系地址 | 黑龙江省-齐齐哈尔市-龙江县景星镇永发村 | 采购单位 | 吉林大学动物科学学院 |
| 付款方式 | 货到验收合格办理相关手续后100%付款。 | ||
| 供应商联系手机 | 157*****893 | 交货时间 | 成交单签订后10天内交货 |
| 交货地址 | 黑龙江省-齐齐哈尔市-龙江县 | ||
| 交货方式 | 乙方免费将产品送达甲方用户单位指定地点。 | ||
| 包装及运费 | 由乙方免费提供及承担 | ||
| 验收方式 | 以成交单为准，参考相关内容进行验收。验收程序以甲方职能部门规定为准。 | ||
| 售后服务要求 | （1）乙方严格执行国家有关的质量标准，保证商品质量，保证食品安全； （2）乙方根据自身生产条件，组织协调育肥牛屠宰和数据测定，保证生产和测定工作的有机结合；在屠宰和分割等生产环节安排指定1名管理人员和3-5名技术工人参加数据采集及样品采集贮存等事宜； （3）乙方向甲方提供样品临时储存的冷藏或冷冻条件，并在阶段性采样结束后协助将样品邮寄或托运至课题主持单位并承担相关费用； （4）乙方完成胴体重等数据采集，及时向甲方提供准确的测定数据记录，并指派专人对接沟通数据相关问题。 | ||
| 采购材料 | 自主采购评审报告-龙江元盛.pdf | ||
| 采购品目 | 畜禽肉 | 品牌名称 | 龙江元盛 |
|---|---|---|---|
| 名称 | 牛眼肉 | 产地及生产商 | 黑龙江-龙江元盛食品有限公司 |
| 规格型号 | 和牛眼肉 | 数量 | 250 |
| 计量单位 | 千克 | 保修年限 | 1 年 |
| 单价 | 880.00 人民币 | 总价 | ******.00 人民币 |
| 主要技术参数 | 为确保试验的准确性和可靠性，所采购的和牛牛肉必须满足以下严格的技术参数和标准： 品种纯度：所提供的和牛应为纯种，且种源清晰可追溯。 育肥状态：和牛必须经过适当的育肥，屠宰月龄达到28月龄以上，以确保达到试验所需的成熟度和风味。 数量充足：根据试验需求，需提供充足的育肥纯种和牛，确保试验样本数量满足统计分析的要求。 肉质性状测定：提供的和牛眼肉样品将用于后续肉质性状的分析，包括但不限于剪切力、系水力、pH值等关键指标，以评估肉质的质量和特性。 样品重量：每头牛的牛肉样品重量需保持在1公斤左右，以确保满足所有肉质性状测定指标。 质量检测标准：所有和牛牛肉样品必须符合国家相关质量检测标准和技术规范。 供应需求：供应商需保证能够按照合同约定的时间、数量和质量标准提供和牛牛肉样品，以满足试验进度和需求。 | ||
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