选取门源大队厨师团队项目第二次成交公告

选取门源大队厨师团队项目第二次成交公告

公告概要:
公告信息:
采购项目名称 选取门源大队厨师团队项目
品目

服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位 海北藏族自治州消防救援支队
行政区域 门源回族自治县 公告时间 2024年12月23日 14:56
评审专家(单一来源采购人员)名单 李积梅、任英萍、王小红
总成交金额 ¥21.****** 万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 荣科长
项目联系电话 180*****348
采购单位 海北藏族自治州消防救援支队
采购单位地址 青海省海北州海晏县西海镇北一路
采购单位联系方式 荣科长 180*****348
代理机构名称 青海正熙睿远工程项目管理有限公司
代理机构地址 西宁市城西区西关大街130号金座美伦城市广场3号楼B座14楼
代理机构联系方式 赵女士 0971-*******
附件:
附件1 青海协天餐饮管理有限公司-中小企业声明函.pdf

一、项目编号:正熙睿远竞磋(服务)2024-055(招标文件编号:正熙睿远竞磋(服务)2024-055)

二、项目名称:选取门源大队厨师团队项目

三、中标(成交)信息

供应商名称:青海协天餐饮管理有限公司

供应商地址:青海省西宁市城西区西关大街100号10号楼1单元1164室

中标(成交)金额:21.******0(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 青海协天餐饮管理有限公司 选取门源大队厨师团队项目(第二次) 门源县消防救援大队餐饮社会化保障服务,指为门源县消防救援大队约 40 余人提供满足采购文件要求的一日三餐就餐服务。 (1)要求所供饮食必须卫生干净、安全放心、保质保量、品类丰富、有荤有素、搭配合理,营养均衡,饮食兼顾全国口味,满足就餐人员健康需求。
(2)每周四下午二点半前,成交供应商需拟定好下周菜谱,交由采购人确认。
(3)供应商必须有健全的职能部门、明确的岗位职责、详细的食品安全管理规章制度。
(4)从业人员健康必须有体检合格证明及健康证,合同期间针对具体问题定期进行人员培训管理。
(5)灶具、餐具每日清洗、消毒,并对现有消毒设施做好日常维护。
(6)厨房、餐厅所用全部灶具、餐具等均由成交供应商负责清洗、消毒。
(7)餐厅、厨房及主副仓库卫生由成交供应商打扫,做好餐厨垃圾分类管理,需由专人管理场所环境卫生。
(8)采购人原则上不提供免费住宿,如成交供应商拟派工作人员有住宿需求,可以提供住宿,为方便出入登记,应向采购人提供住宿人员名单及个人身份信息。住宿人员必须服从采购人各项管理要求,住宿人员外出需经采购人负责人请假批准,应保证住宿区域环境卫生干净整洁。
(9)成交供应商需接受采购人拟派食堂管理人员的现场监督。
(10)当采购人执行野外驻训、抢险救灾等非战争军事任务时,成交供应商需有伴随保障能力。
(11)供应商应在响应文件中明确可提供的其它服务保障。
(12)就餐核心模式为自助餐模式。
(13)采购人将现有厨房餐厅全部设施设备交由成交供应商无偿使用,成交供应商需定期维护保养,合同期届满时,成交供应商必须将采购人所提供的现有全部设施设备如数、完好交还,如有人为损坏或丢失,将由成交供应商承担全部赔偿责任。
自合同签订之日起一年,试用期3个月 卫生干净、安全放心、保质保量、品类丰富、有荤有素、搭配合理,营养均衡,饮食兼顾全国口味,满足就餐人员健康需求,严禁提供变质腐烂食品。采购人将定期依据《海北藏族自治州消防救援支队社会化保障服务工作评分表》,书面调查消防指战员就餐满意度,满意度低于85%视为不合格,乙方将及时分析实际情况查找原因及时调整服务方案,服务期内累计三次不合格时甲方将有权单方终止本合同的执行。

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

李积梅、任英萍、王小红

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:按照委托代理协议收取

本项目代理费总金额:0.****** 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

成交供应商名称:青海协天餐饮管理有限公司(综合排名第一,评审得分:81.00)

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:海北藏族自治州消防救援支队     

地址:青海省海北州海晏县西海镇北一路        

联系方式:荣科长 180*****348      

2.采购代理机构信息

名 称:青海正熙睿远工程项目管理有限公司            

地 址:西宁市城西区西关大街130号金座美伦城市广场3号楼B座14楼            

联系方式:赵女士 0971-*******            

3.项目联系方式

项目联系人:荣科长

电 话:  180*****348

 

联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 厨师

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青海正熙睿远工程项目管理有限公司

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