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昭觉幼儿园2025年度食材配送服务结果公告
(招标编号：GX1S-2025(0009))
一、中标人信息：
标段（包）[001]昭觉幼儿园食材配送服务：
中标人：凉山醉鲜阁餐饮有限责任公司
其他类型中标价：详见公告
二、其他：
主要标的信息
服务类
凉山醉鲜阁餐饮有限责任公司
品目编码：C99000000(其他服务)
采购标的：昭觉幼儿园2025年度食材配送服务
采购内容
米面油类（包括粗粮）：下浮1%
鲜禽（鸡鸭鹅）水产品类：下浮1.5%
肉类（猪肉、牛肉、羊肉）：下浮2%
鲜鸡蛋类：下浮1%
家童头蹄肚杂类：下浮2%
大豆制品类：下浮1
牛奶类：下浮1%
蔬菜类：下浮2.5%
水果类：下浮2.5%
干杂调味品类：下浮1
公可
预包装类：下浮3%
服务范围：详见采购文件第五章
服务要求：详见采购文件第五章
服务时间：服务期限1年
服务标准：详见采购文件第五章
敌
磋商小组成员：冯红梅、傅梅、薛斌（业主代表）
代理服务收费标准：招标代理服务费参照发改价格(2015)299号规定进行收取
代理服务收费金额：本项目招标代理服务费人民币2.4万元（大写金额：贰万肆
仟元整)（发票类型：电子普票）
公告期限：自本公告发布之日起1个工作日
采购文件第五章详见附后
三、监督部门
本招标项目的监督部门为昭觉县幼儿园。
四、联系方式
招标人：昭觉县幼儿园
地址：四川省凉山彝族自治州昭觉县新城镇西街24号附一号
联系人：罗老师
电话：15983411164
电子邮件：
招标代理机构：中大国信工程管理有限公司
地址：西昌市北碧府路1号（宜尚）3楼
联系人：张老师
电话：0834-2502123
电子邮件：29903614478qq.c0m
o中
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）
招标人或其招标代理机构：
竞争怪商报告
一、采鹦项目基本情况介绍
(一)采购项目基本情况介绍
国觉幼儿园2025年度食材送服务，已按照国家、省、市有关法
律法堤的要求进行国内竞争性搓商。
(二)采购过程基本情况介绍
本次采购项目委托中大国信工程管理有限公司进行招标代理，于
2025经02月06且，上午09时30分在中大售信工程管理有限公司凉
山州分公司内举行开标会，评标过程于当天结束，见将本次招标的闭
标报告情况提出。
1.采胸公告于2025年01月20且在中国招标投标公共服务平台公
布
2.发出（提供）采购文件时间为：205年01月21且至2025年
01月26且.
3,标方式：竞争性磁滴
4.开标日期：2025年02月06且
5.开标地点：中大园信工温管盟有屋公司凉山州分公司开指大厅
二、标方法标
(一)评审方法和概念
详见碳商文件
(二)评分因素
详见商文件
(三)评分标准及权值
详见磋度文件
三、购买招标文补供应俏名单
获取采购文件截止时间：2025年01月26日17：00：00
米购文件获取供应商：共3家。
四、实际参加供应痛名单
供应商上，凉醉鲜阁餐饮有限资任公司
供应商2。四川鑫宏璃农刷产品商贸有限公司
供应商3。西昌市领智酒店管理有裂公司
五、评饰抛点及评审委员会名萌
1.评标地点：中大国信工程管理有限公司凉山州分公司（西品市
北碧府置L号（宜尚）3楼)
2碳商小组成员名草：冯红梅、管指、斌
根据（中华人民共和国政府采购法》及其他相关规定，成立了
3人组成的评标委员会（在评审专家库抽取技术、经济等方面评市专家
2人，由采购人委托采鹅人代表L人)负责本次采购项目的评标工作。
六，开标精况
7水
然
入9
个
。
汉湖区有限司
第五章
采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其
他商务要求
(一)项目概况
昭觉幼儿园2025年度食材配送服务。
(二)采购项目预（概）算
总预算：120万元
(三)采购标的汇总表
是否允许
序号
标的名称
品目分类编码
计量单位
数品
所属行业
联合体
昭觉幼儿园食材面
c99000000
项
1
其他未列明行业
否
送服务
(四)服务要求（实质性要求
序采购内
质量技术（参数）要求
号容
1米面油(1)符合GB/T1354-2018《大米》（一级）、GB2715
类（包
2016《食品安全国家标准粮食》：面粉须符合GB/T1355
括粗粮
2021《小麦粉》（精制粉）、GB/T8607-1988
《高筋小麦粉》等或国家最新标准要求：须符合GB2716
2018《食用植物油卫生标准》等国家最新标准要求：其他粮油类产品须符合
国家或者行业规定，保证产品的质量和安全。食品原料的食品安全指标应符
合相应食品安全国家标准的规定.如遇国家最新标准出台按照新标准要求。
(2)产品要求：产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检
测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，无异味，无
异物，无虫害、无杂质。须保证配送种类、需求等级、品牌、规格，质量完
全符合采购人要求，可溯源、新鲜、清洁卫生，包装完整、无任何破损、无
挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物成衍生物，具有相关产品检验报
告。
(3)保质期在
6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二
:6个月以上的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之
一，凭出厂合格证与检验员章确认质量，按批次提供合格证且按时送达，按规
定的品种、规格、及时送货。
鲜禽：
(1)家禽鲜活无异味、色泽正常，无病，无内脏，无异物、无寄生虫等，无
残留毛绒，不准带长短毛：不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物：
肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，符合规格要求，
达到使用标淮。生鲜禽肉类必须保证新鲜，应符合食品安全溯源管理要求。检
疫证明齐全。
(2)须为24小时内屠率的活禽或经采购人认可的冷冻制品，非疫区生产。冻
鲜禽（品须出厂日期新鲜，证照齐全，包装完整。
鸡鸭鹅水产类：
2
)水产
(1)鲜冻水产品符合现行食品安全国家标准《鲜、冻动物性水产品》
品类
(GB2733-2015)，水产制品符合现行食品安全国家标准《动物性水产制品》
(GB10136-2015)
(2)鱼类大小均匀，最新生产且处理干净，单条鱼能达到保障点位需求重量
部分水产需要鲜活，无擦伤、脱皮、病害等现象。检疫证明齐全。
(3)按采购人要求提供水产类产品，水产须为24
小时内屠率的鲜活水产品或经采购人认可的冷冻制品。产地非疫区。冻品须出
厂日期新鲜，证照齐全，
包装完整。冻品须出厂日期新鲜，证照齐全，包装完整。
3肉类（猪肉类：
猪肉、
(1)配送肉类须符合GB/T40466-2021《畜禽肉分制技术规程猪肉》
牛肉、
GB/T40467-2021《畜禽肉品质检测近红外法通则》等、符合GB2707-2016
羊肉)
GB2762-2017
现行国家标准或国家卫生、食品安全最新标准。所供肉类不得检出国务院食品
安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》（食安办(2011）14
号)规定的“瘦肉精”品质目录，GB31650
2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》及《食品安全国家标准
食品中41种兽药最大残留限量》(GB31650.1
2022),如過国家最新标准出台按照新标准要求。
(2)新鲜无异味、色泽正常、无寄生虫等，应无槽头肉
甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净：无残留毛绒，不准带长短毛：不带浮毛
,凝血块、胆污、类污及其他污染物：肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压
后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味，精排类无龙骨。应符合生猪溯
源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动
物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验
讫印章。
(3)须为24小时内屠宰的冷鲜肉（除不可抗力，且能提供国家相关政策依据
外，不得以任何理由使用冻肉，如被批准同意使用冻肉，其价格执行同品类市
场零售均价的同等招标折扣率。)
(4)猪肉类交货时应提供猪肉生产厂家的《生猪屠宰证》复印件、《动物防
疫条件合格证》复印件及当日《动物检疫合格证明》加盖中标人公章
牛肉类：
(1)符合GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品。
(2)新鲜无异味、色泽正常、无寄生虫等，应无槽头肉和血刀肉：
甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净：无残留毛绒，不准带长短毛：不带浮毛
凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有光泽，不粘手，有弹性，指压
后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味，精排类无龙骨。检疫证明齐全
(3)按采购人要求提供牛肉类产品，牛肉须为24
小时内屠宰按冷鲜(0℃~4℃范围内)标准储藏及运输的鲜品，牛肉色泽鲜亮
无异味，肉质紧实，水分少。产地非疫区。
羊肉类
(1)羊肉色泽正常，有光泽，无异味，表面干爽，触摸有弹性，且血水渗出
少，确保是近期宰杀的新鲜羊肉。
(2)纹理清晰，肥瘦比例符合相应订单餐食要求，采用食品级包装材料，如
保鲜膜、保鲜袋、食品包装盒等密封包装，防止外界污染。
(3)清楚标注羊肉的品种（如绵羊肉、山羊肉）、产地、重量、生产日期或
宰杀日期等基本信息。
(4)提供正规的进货渠道证明、检验检疫合格证明等相关文件产地非疫区，
(1)符合国家食品安全标准，不低于GB2749-2015
食品安全国家标准中蛋与蛋制品的标准。
(2)优质，产品符合国家食品安全要求，证照齐全，品质新鲜、清洁干燥
鲜鸡蛋
外壳坚固无破损完整，色泽白然有光泽，不得来自疫区
(3)采购的蛋类严禁使用违禁药品，蛋大小均匀
(4)供应商每批次为采购人配送鸡蛋时须向采购人提供《动物防疫条件合格
证》。
(1)符合GB2707
2016食品安全国家标准鲜（冻）畜腐产品标准或国家最新标准规定：
(2)动监部门检验检疫合格无污染，严禁注水注胶、病畜、死畜：
(3)肉质紧密，富有弹性，皮无斑点：
家畜头
(4)瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘：
5
蹄肚杂（⑤）头蹄无不良异味、臭味无毛，肚杂清洗干净无残留
类
(6)保证随时实物抽检动物检验检疫等合格证明材料，质量安全符合国家现
行相关强制性标准；
(8)相关证书齐全完备，所配送产品必须有“两章两证”（猪、牛、羊肉的检
验检疫合格需要两证两章，即检疫验讫印章、动物产品检疫合格证和肉品品质
检验合格印章)。
6大豆制(1)豆制品包括但不限于：豆腐、豆浆、豆腐干、油豆腐、豆腐皮（百叶等
品类
)、腐竹、腐乳等
(2)豆腐：呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，块形完整，软硬适度，有一定
的弹性，质地细嫩，有豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味。
(3)豆浆：呈均匀一致的乳白色或淡黄色混悬液型浆液，浆体无结块，少有
沉淀，具有豆浆固有的香气和滋味，口感滑爽。
(4)豆腐干：呈均匀的黄色，有光泽，块形完整，质地细腻，边角整齐，有
一定的弹性，切开处挤压不出水、无杂质，有豆腐干特有的香味，无酸、涩等
不良气味，滋味纯正，成淡适口。
(5)油豆腐：呈金黄色，有光泽，块形完整，有弹性，无杂质，皮脆，内质
呈蜂窝状，不粘不散，有油豆腐特有的香味，无酸、涩等不良气味，外皮酥脆
话口，内软嫩，咸香适口。
(6)豆腐皮（百叶等）：呈均匀的白色或浅黄色，有光泽，组织结构紧密细
致，富有韧性，软硬适度，薄厚均一致，不粘手，无杂质，有豆腐皮特有的香
味，无酸、涩等不良气味。
(?)腐竹：呈均匀的黄色，有光泽，为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断
有空心，无霉斑、杂质、虫蛀，有腐竹特有的香味，无酸、涩等不良气味。
(8)腐乳：表面呈红色或乳黄色，内部呈乳黄色，色泽鲜艳，无黑色、绿色
等斑点，外形整齐均匀，质地细腻，无霉变及杂质，具有腐乳特有的香味，滋
味鲜美，咸淡适口，无苦、涩、酸等不良味道。
(9)质量标准：符合《食品安全国家标准豆制品》(GB2712
2014)及其他国家食品安全标准或国家最新标准规定。
(10)每批货送达采购人指定地点时，预包装产品剩余质保期不得少于质保期
的二分之一，时效性产品须当天生产送达。
7牛奶类
(1)符合GB25190国家最新标准《食品安全国家标准灭菌乳》及GB7718-
2011国家最新标准《食品安全国家标准预包装食品标签通侧》或国家、食品安
全最新标准。
(2)新鲜、口感好。色泽：呈均匀一致的乳白色，或微黄色。气味：具有牛
乳固有的滋味和气味，无异味。组织状态：均匀的液体，无凝块，无粘稠现
象。无正常视力可见异物。
(3)采用无菌包装材料包装，包装要完整严实，包装标签上涵盖食品生产厂
家、生产日期、保质日期、联系电话及地址、生产许可证号等信息：配有存
储场地，温度、体积应能满足实施需要。
(4)规格型号由采购人指定
(1)符合GB2763-2021(食品安全国家标准食品中农药最大残留限量)
GB2762
2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等，如遇国家最新标准出台按照
新标准要求。
(2)蔬菜新鲜，无泥土、无腐叶、无黄叶、少虫眼、碰伤、挤压伤，分放整
齐均匀。应至少为新鲜无公害蔬菜，且能够溯源。
(3)当季新鲜蔬菜，不得过熟成欠熟：净菜须按统一标准加工，严禁配送药
性和肥气未脱，使用剧毒农药的蔬菜，必须保证食用安全，无农药残留。
(4)叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶、花斑叶、烂叶：叶茎完整无折断
基部不老化，干类无水：无裂口损伤，表面无泥十及其它杂物
8蔬菜类
(⑤)根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无混土，无虫蛀和机械伤，无
腐烂、断折断裂、菱蔫变软、发芽、变绿、空心、糠心、黑心现象，弹击有实
心感。
(6)果菜类：外观良好，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实，表皮无损伤、病
斑或烂斑、裂口、折断、压痕、异味、发软皱缩现象
(7)芽苗类：鲜嫩、无老叶、花斑黄叶、腐烂现象。根部切口新鲜，茎叶完
整。
(8)菌类：色泽与其品种相适应，气味正常：腐烂及虫蛀株、发莓、失水枯
菱，朵片完整，手轻捏不能有水渗出。
(9)包装运输
1.水果应为当季新鲜水果，具体种类按采购人即时采购要求标准提供。必须保
证果型匀称，色泽均匀，无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好。
水果类
2.质量标准：应符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762
2022)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763
2021)或国家最新标准规定。
3包装要求：新鲜水果，确保干净、卫生。
10干杂调(1)符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2761
味品类2017
《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》等国家最新标准要求。须符合国
家相关标准或最新标准。食品原料的食品安全指标应符合相应食品安全国家
标准的规定。食用盐食品添加剂与营养强化剂的质量应符合相应的标准和有
关要求，如遇国家最新标准出台按照新标准要求。
(2)产品要求：产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检
测合格证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，无异味，无异
物，无虫害、无杂质。须保证配送种类、需求等级、品牌、规格，质量完全符
合采购人要求，可潮源、新鲜、清洁卫生。包装完整、无任何破损、无挤压、
无破碎、无异味、无任何表面附若物或衍生物。具有相关产品检验报告。
(3)原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求：定型包
装类食品原料应符合食品安全国家标准要求，商品的包装应符合国家和行业的
有关规定：包装完整、无渗漏、无破损；有食品生产许可证编号：包装上应注
明产品名称、配料表、质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准。
(4)所有产品配送到食堂之日不大于距保质期的三分之二
(1)食品的预包装应完好无损，能够有效保护食品不受外界污染、受海、破
损等影响：
(1)不同种类的食品应合理摆放，避免挤压、碰，易变质食品应优先处理
和配送，临期过期食品严禁配送；
预包装
11
类
(2)食品包装上的标识应清晰完整，追溯食品的来源、生产日期、保质期生
产厂家执行标准等信息：
符合国家标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718
2011)、(4).《预包装食品营养标签通则》(GB28050
2011)或国家最新标准规定
注：以上国家标准、行业标准、地方标准及相关规范有更新的，以最新现行标
准执行。
(五)配送要求（实质性要求）
1,服务要求
1.1.采购人提前一天下单，订单内容包括所需货物的名称、数量、要求等，
供应商须在接到采购人订单后，按采购人需求，在规定时间内将货物送至采购
人指定地点：如果采购人临时改变订购的货物种类、规格、数量等，供应商须
在接到通知后60分钟内将货物送达，待采购人验收、核对后完成供货，临时变
更原则一天不超过两次。
1.2.每天所需货物应在当天上年
07:00以前送到：应急配送要求应在15分钟内响应，1小时内送达.
2.配送人员及车辆要求
2.1.为保证货物配送及时，保障食堂每日准时供餐，供应商为本项目配备的
配送人员需为本公司员工，且持有有效健康证。未经采购人事先许可，供应商
不得擅自变动配送人员。采购人有权力不定期对配送人员的健康证进行检查。
22.供应商至少配置1辆“配送专用车”和符合国家、地方、行业规定、标准
、规范的其它设施设备，生鲜、肉类要求。供应商凭专用通行证进出学校，将
配送货物直接配送至指定地点，其他食品在保证安全的前提下，结合实际情况
进行配送。储存、配送、税费等一切环节费用由供应商自行承担。
2.3.正式配送前提供车辆有效期内的租赁合同（自有的除外）、车辆行驶证复
印件及车辆内外部实景照片（外部照片应为车辆外观和车辆号牌的同框实景照片
，内部照片应为货箱内景实景照片)。车辆凭专用通行证进出学校。
2.4.配送车辆须保持清洁卫生，并做好消毒措施，每天做好车辆运输配送、
清洁消毒记录，确保货物在配送过程中不受污染。
2.5.供应商须对配送人员严格管理，对他们的行为负全责。配送人员在采购
人单位内的一切行为须严格遵守法律法规、安全规范及采购人的各项规章制度
等，若配送人员出现损害采购人形象和利益、意外伤亡事故、对他人造成人身
伤害、损坏采购人财物或触犯国家法律等情况的，由供应商承担一切经济责任
及法律责任。
3,食品安全保障要求
3,1.供应商必须按合同要求，提供优质、新鲜的货物，保证供货的食品安金
和运输安全，每次供货必须向采购人提供当批次质量检验合格证等证明材料。
3.2.建立出入库台账，详细记载出入库货品的种类、数量和时间。供应商对
所供产品的食品安全负责，建立24小时监控体系，所有配送产品在配送前，必
须自行查验。
3.3.建立责任追究制度。采购人将定期或不定期地对生活物资供应配送工作
进行督查。对提供不合格物资或不按要求配送，造成责任事故的将追究其法律
责任。
3.4.提供商品溯源。供应商应积极配合采购人及相关部门随时抽查商品来源
、制作场所及流程，供应商不得以任何不正当理由拒绝。
4.其他保障要求
4,1.供应商必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、
转包，供应商须建立统一配送网络，负责统一安排和管理配送车辆，并指定一
名项目负责人与采购人负责联系，确认产品需求量、加工要求（如有）、配送
时间及配送要求。项目负贵人实行备案制度，供应商不得擅自更换项目负责人
，若因工作变动确需更换项目负责人的，需得到采购人书面同意，并备案后方
可更换，若发现擅自更换项目负责人的，采购人可取消其配送资格，并追究其
责任。
4,2.成交供应商应按学校计划和要求及时保质保量配送，保障食堂正常运行
。预计采购量多于实际需要量时，学校可退换部分货物，供应商应按学校的要
求在合理时间内免费办理退换货。
4.3.供应商所提供的货物符合《食品安全标准》和营养要求、无毒、无害、
具有良好的感宫性状以及满足采购人的要求。供应商在每一次送货时，要将货
物供货清单随同交到采购人指定的负责人手中。
4.4.供应商除不可抗力因素外，不得因其他任何理由延迟送货。如遇特殊情
况需推迟送货，应提前通知采购人。供应商因延误交货的（采购人要求推迟的
除外)，采购人有权自行采购，并由供应商承担由此产生的一切损失和费用。
4,5,供应商根据采购人所列明的货物品名、品牌、规格、质量、数量及包装
等要求组织供应配送，不得擅自更改送货内容，否则采购人有权拒收。如因市
场流通问题确实需要变更的，供应商须事先征得采购人书面同意后方可执行。
4.6.采购人有权视实际情况，要求供应商对配送产品进行再加工，如食物的
去皮、研磨等属粗加工的，采购人不支付加工费：属深加工的，加工费由采购
人与供应商另行商定。
4.7.供应商具备各项应急措施，有明确应急联系人，保证在各种市场变化及
遇突发事件、自然灾害等情况下，能保证货品数量、质量并能及时满足食堂食
品及原材料供应。
48.供应商须无条件接受采购人的临时配送需求，拒绝完成的，采购人可取
消其配送资格。
4,9.供应商在供应配送过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有
害物质进行保鲜或保质。否则一经查实，供应商将被取消配送资格，同时承担
相应的责任，
4.10.供应商承诺成交后必须为其供应的食材购买食品安全贵任保险，并向采
购人提供保险单等证明材料。（供应商须单独提供承诺函并加盖供应商公章，
否则作无效响应处理，格式自拟)
4.1山.供应商应承诺实行“三包”服务（即包质量、包数量、包调换）。
4.12.有特殊储藏要求的蔬菜如学校无保存条件，供应商应自行储藏，并按时
配送到指定地址。
4.13储存要求：成交供应商应指导采购人设置符合肉、蔬菜、蛋、大米、食
用油、面粉等存放的标准，产品配送后要按存放要求堆放整齐、处理。
4.14.在供货过程中，发现供应的食品原材料有以下问愿，全部退货造成损失
的追究其相关责任。1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异
物或其他感宫性状异常，或含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健
康有害的。2)含有致病性微生物，且含量超过国家限定标准的。3)掺假、掺杂
、伪造，影响营养、卫生的。4)超过保质期限的。5)其它违法违规行为造成食
品安全事件发生的。
5.安全要求
5,1,本项目提供的所有食品必须符合国家的相关标准与要求，供应商所供产
品达到相关食品卫生安全规定，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准
为准，保证所供产品配送到被服务单位时的质量、卫生和安全。（供应商须单
独提供承诺函并加盖供应商公章，否则作无效响应处理，格式自拟)
5.2.本项目自中标供应商中标之日起至服务期限止，中标供应商将负责本项
目全过程的人身安全、财产安全、环境安全、食品安全。因本项目实施过程中
造成的上述安全问题直接或间接损失，均由中标供应商自行承担：（供应商须
单独提供承诺函并加盖供应商公章，否则作无效响应处理，格式自拟)
6.建立供应商退出机制（供应商须单独提供承诺函，承诺接受本项目退出机
制的相关要求)
供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产
品质量法》等与食品和产品质量相关的法律法规及部门规章等规定。供应商如
出现如下情况的，采购人有权终止配送资格，由此产生的一切经济及法律责任
由供应商承担：
61因配送产品质量引发食品安全事故的：
6.2采购加工制作高危食品的：
6.3一个月内配送不及时超过3次，影响就餐的
6.4经定期询价抽查，配送产品价格高于市场价10%，2次及以上：
6.5供应过期食品的，一个月连续出现3次，采购人有权终止合同：
6.6货物配送存在严重安全隐患且整改不到位的：
6.7在配送期间相关资质失效、丧失或出现被相关部门行政处罚的：
6.8经监管部门抽检不达标的：
6,9未经采购人允许私自更换项目负贵人的：
6.10拒绝完成采购人临时配送要求的：
6.11其他不良行为造成恶劣影响或严重后果的。
?.考核办法（供应商须单独提供承诺函，承诺接受本项目考核办法的相关要
求)
?.1采购人按照以下《综合考核表》每学期对供应商配送的货物随机抽检两
次，每次由采购人进行汇总统计。
7,2考核方式为扣减制，每次考核满分为100分，考核得分85分以上为合格
,85分（含）以下为不合格，两次综合考核得分低于85分（含）的，采购人有
权解除合同，并将处以当月供货总金额5的罚款。
7,3年度考核为每次考核得分的汇总平均分，平均分85分以上为年度考核合
格，可续签下一年合同。具体考评细则如下：
序号考评指标
考评细则
扣分（分/次）
1.食材不新鲜有变质倾向的
-5
2.食材有异味的
-5
3.食材被水浸泡后增重的
-2
4.食材有砂石污染的
-2
5.食材混有虫、卵的
5
6.食材被交叉轻微污损的
5
?.未按采购文件或采购人要求食材质量标准进行配送
-5~-10*品利
8.食材以次充好的
-5
9。一批次食材个别品种不洁净的
-2
10.一批次食材有3个以上品种不洁净的
-5
11.食材整批不洁净的
-10
1
货品质量12.配送破损变形食材的
-5
13.配送食材混杂有明显异物的
-5
14.配送预包装类食材无生产批号或“三期”的
10
15.配送无卫生许可证的食材的
-10
16.配送未经检疫、检测、检验或检疫、检测、检验
-10
不合格的食材
17.配送时未主动提供食材的合格证、每批次的质量
-10
检测报告、进货凭证、送货清单，或提供不全
18.配送的食材包装变形、渗漏的
-5
19.配送的食材无正当理由私自调换外包装的
-5
20.配送的食材外包装污染未造成内装食材受污损的
-5
21.冷冻制品外置时间长出现化冰严重的（未变质）
-2
22.冷冻制品外置时间长有变质倾向的
-10
23.配送货物重量短斤少两
-5*品种
24.配送的食材外包装污染未造成内装食材受污损的
-5-10
25.肉类每批次供货时未提供动物检疫（或检测）合
格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及
5
定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章的。
1.配送服务商送货迟到30分钟以内的。
-2
2
送货时效
2.配送服务商送货迟到超过30分钟的。
-5
1,未积极配合采购人合理需求的.
-2
3
服务态度
2.拒绝配合采购人合理需求的。
5
1盛装原材料的容器不清洁的，
-2
2.因原材料质量问题补货影响正常开餐的
-2
4运输要求
3.配送车辆不整洁的。
-2
5.搬运过程未遵守单位相关规定的.
-2
满意度调
5
1.食堂因原材料出现投诉现象
-5
查
注：以上内容可根据实际工作予以补充完普，违约金在当月货款中扣取。
(六)商务要求（实质性要求）
1.报价要求
(1)本项目投标报价是履行合同的最终价格，应包括（人工、货物、配送运
输等)供应商完成本项目所需的一切费用，采购人不再支付任何费用：投标报
价估算错误等引起的风险由投标供应商自行承担；
(2)投标报价：1.米面油类（包括粗粮）：2.鲜禽（鸡鸭鹅）水产品类；3.
肉类（猪肉、牛肉、羊肉）；4鲜鸡蛋类：5.家畜头蹄肚杂类：6.大豆制品类
；7.牛奶类：8.蔬菜类：9.水果类：10.干杂调味品类：11.预包装类；分别报
单项下浮率，供应商应做市场调研确定各类物资的市场行价和趋势，并计算本
项目拟报的下浮率，在合同履约过程中下浮率固定不变，供应商只允许有一个
报价，任何有选择或可调整的报价将不予接受，并按无效投标处理，供应商对
自己的报价承担所有风险。以下浮后的价格作为结算价。
2.服务时间及地点
(1)服务时间：接到采购人通知后按合同规定时间送达。
(2)交货地点：昭觉县幼儿园。
(3)服务期限：服务期限1年。
3.验收方法和标准
(1)按照双方合同约定的内容和有关要求，由采购人组织验收小组或委托其
他专业机构，遵行《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指
导意见》（财库【2016】205
号)《政府采购需求管理办法》的通知（财库[2021]22号）文件的要求、采购
文件规定的要求和响应文件及合同承诺等相关法律法规、技术标准与规范流程
组织评审验收。
(2)验收标准：按采购文件要求、成交供应商的响应文件及承诺、签订的合
同、国家及行业相关规范标准进行。
(3)验收主体：采购人。
(4)验收方式：采购人指定人员进行验收。
(5)履约验收程序：
①到货后由采购人指定人员进行验收，
②采购人
验收发现数量（重量）不足的，以实际配送数量（重量）验收登记入库。
③采购人验收时发现质量不符合要求的，供应商应无条件退换货且不得
影响采购人正常使用，由此发生的一切费用及损失由供应商自行承担。
4.合同实质性条款
甲乙双方应根据本采购项目的特点，在不违背招标文件要求、招标承诺的
原则下，就具体条款进行修改和增减。
5.资金结算
(1)采取先供货后付费的方式，按月结算。供货次月初采购人与成交供应商
结算对账完毕并由成交供应商开具发票连同销售清单交至采购人后15日内支付
完毕。
(2)结算价格确定：供应配送服务期内，结算价=基准价×(1
成交下浮率)，每月进行一次结算。
(3)基准价的确定：预包装食品类签订采购合同后，投标人每学期开学前向
采购人提供一份供货清单（包括：供货商品名称、品牌、规格、生产厂家、生
产地址、报价)其中投标人提供的预包装品目品牌、规格在采购人所在辖区内
各大超市均有售，报价单价不得高于市场零售价，采购人按照投标人提供的品
目报价到辖区内各大超市（不低于三家），按同品牌、同规格零售价一一对照
进行核实，按照就低的原则，结合中标下浮比例确定最终结算价格，确定木学
期的结算基准价。
其他类别：后勤服务部、财务部门等相关人员组成的市场价格调查小组在辖
区（农贸市场和辖区内部分大型超市）按合同期内月份每月随机择期询价一次
(择期是指在每月结算周期内随机抽取某一工作日)，按询价确价方式确定名
部位市场价，作为本月1号至月末期间结算基准价，按中标下浮比例确定各部位
最终结算价格。
(4)若在定价后市场价格涨幅超过10%，由供应商提出申请，经采购人相关
部门核实后，重新询价和定价。若下降幅度超过1%，供应商也应有义务告知采
购人，经采购人相关部门核实后，重新询价和定价，也可以由采购人相关部门
直接重新询价。供应商未尽告知义务的，采购人有权取消其配送资格
昭觉幼儿园2025年度食材配送服务
竟
争
性
磁
商
报
告
项目编号：GXS2025(0009)
中国。四川~昭觉
2025年02月06日
中大国信工程管理有限公司
联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com