中标公告

由上海新域工程建设咨询有限公司组织招标的综合社区食堂劳务服务采购（项目编号：SHXM-00-********-****，预算编号：01-17Z01091，项目总金额：420000.00）采购项目，于2017-06-15 00:00:00在上海市政府采购网发布招标信息，2017-07-14 14:00:00在蒲汇塘路123号2楼新域公司（宏景商务楼）评标。

经评标委员会评审，并经采购人确认，本次评标结果公布如下：

中标信息：

包为“综合社区食堂劳务服务采购”的中标供应商：上海南园之星餐饮有限公司，中标供应商地址：浦东新区祝桥镇盐朝公路865号4幢108室，中标金额：419830元

主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求或者标的的基本概况：

（1）按食品药品监督管理局要求，每餐做好留样封存。（2）根据菜肴的特点和成菜要求，合理配菜、搭配营养，符合色、形、质、养、器的配菜原则，准确调味并选用正确的烹调方法合理烹调，使之成熟度达到规定的质量要求。（3）菜肴的荤素搭配合理，每天不重复，每周重复率不高于20%（素菜除外）。（4）根据季节变化和业主方反馈信息、意见，及时更换菜肴的口味、调整食品品种。（5）提供每星期菜单（6）提供低值易耗品如纸巾、牙签等(7)工作时间：每周一至每周五（上午：6:00时至晚上7:00时）（1）厨房布局合理，墙壁、天花板、照明灯、室内玻璃窗无明显污垢、积灰、蜘蛛网等。（2）炊事结束，应及时清理现场，关闭燃气开关，地面无垃圾、杂物、无明显积水，水渠通畅。（3）应当定期清理、清洁、维护食品加工、贮藏、成列、消毒、保洁、保温等设备与设施，采取表要的防护措施，并做好标识，确保正常运转。（4）餐厨废物桶应加盖，当天清楚；餐饮废弃物处置单位应有合法资质。（5）厨房有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生条件的方案，现场所采取措施，应符合方案规定要求，并能提供实时资料和记录。（6）应制定专间管理制度.

评标委员会成员：

吴佩军,吴永杰,杜晓梅,许光汉,尹荣恩

如对评标结果有异议，请于本评标结果公布之日起7个工作日内以书面形式向上海新域工程建设咨询有限公司提出质疑。

感谢各供应商单位对本次采购活动的积极参与！

备注：