天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目(项目编号:PYGP-2017-C-0459)中标公告

招 标 正 文
 

天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目(项目编号:PYGP-2017-C-0459)中标公告




天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心 天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目 (项目编号:PYGP-2017-C-0459)中标公告


受 天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心 委托，天津磐宇招标有限公司 以 公开招标 方式,对 天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目 实施政府采购。现将中标结果公布如下：
一、项目名称和编号
1.项目名称：天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目
2.项目编号：PYGP-2017-C-0459
二、中标信息
采购结果列表
包号中标（成交）金额(万元)供应商名称供应商地址
第1包805.4988天津富蓝特大酒店天津市和平区曲阜道84号

详细商品信息列表
商品名称规格型号服务要求计量单位数量单价(万元)总价(万元)
天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务1早餐：主食不少于10种；自制凉拌、小菜不少于6种，其中小吃不少于2种；汤羹不少于8种2中餐：主食不少于8种；热菜不少于6种，其中荤菜不少于2种；凉菜不少于2种；汤羹不少于2种；特色小吃不少于4种；副食不少于1种；水果不少于1种；特色饮品不少于2种3每日供应食品应48小时留样备查4严格执行《食品卫生法》及《生产安全法》5根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格执行，食谱要确保主副食花色、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂每日早、午餐的供应保障工作，严格按照要求确保主副食的品种、数量质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味；每周食谱均需通过营养师审核通过6确保每周菜谱不少于4道创新菜7保证餐厅卫生、整洁，保证菜系口味质量8节假日适当增餐，确保年节有心意、周周有创新，根据节气变化菜品9操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，日产日清，垃圾桶加盖、干湿分离、内外袋无外溢10对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度11厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率100%，无卫生防疫责任事故12厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，做好菜肴留样备检工作，确保不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件13每季度做好服务质量满意度测评，根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施，不断提高管理服务水平14因中标人原因造成误饭、断供、食品安全问题，由中标人承担全部责任，按合同约定自愿接受处罚15投标人需提供切实可行的应急预案，要求投标人以本项目为中心，向外辐射半径3㎞范围内，有其它履行合同中的项目或公司坐落地点（包含分公司）16由中标人供应食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发生的治疗等后续产生的一切费用由中标人全部承担并按合同约定自愿接受处罚17员工维护采购人利益和形象，遵守各项规章制度18员工持证上岗，统一着装，佩带明显标志，穿戴卫生等护具，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤19食堂从业人员不得少于一人持有“食品安全员”培训合格证 20严格实行岗位量化考核，认真执行操作规程，杜绝违规操作和人员伤亡的问题，中标方需配备至少一名持有消防等安全资质的人员，负责食堂设施设备日常检查，因检查疏漏或不及时造成的隐患或重大事故发生，由中标人承担一切责任21餐厅服务人员负责添菜加饭及餐厅的卫生清洁工作22保证用餐人员能及时就餐和餐厅的干净整洁23所有餐饮服务人员均有健康证，并按规定做好每年组织体检验证工作24按要求做好各类会议用餐、工作用餐、节假日加班餐饮保障25按季节合理调配食材，控制成本26不得擅自拆改和扩建房屋27每半年进行一次防火自救演练28每年不少于一次食品卫生安全专业培训29确保食堂工作人员正确使用燃气灶具及相关设施，定期对设备设施进行安全检查，有针对性地对操作人员进行安全教育项1.0805.4988805.4988

三、评标委员会成员名单
焦有阁，白林，张英，王思达 邵克俭
四、项目联系人及联系方式
1.联系人： 葛老师
2.联系电话：***-********
五、采购人的名称、地址和联系方式
1.采购人名称：天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心
2.采购人地址：天津市和平区曲阜道84号
3.采购人联系人和联系电话：顾老师:***-********
六、采购代理机构的名称、地址和联系方式
1.采购代理机构名称：天津磐宇招标有限公司
2.采购代理机构地址：天津市河西区洞庭路美年广场4号楼1912
3.采购代理机构联系电话：***-********
七、质疑、投诉方式
参与本项目政府采购活动的供应商认为中标结果使自己的合法权益受到损害的，可以在中标结果公告期限届满之日起7个工作日内，以书面形式向天津市国土资源和房屋管理局机关服务中心、天津磐宇招标有限公司提出质疑，逾期不予受理。供应商对质疑答复不满意的，或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的，供应商可以在质疑答复期满后15个工作日内，向天津市财政局提出投诉，逾期不予受理。
八、未通过资格审查投标人的名称和其不符合项

被推荐潜在投标人名单和推荐理由

采购人和评审专家推荐意见

九、中标结果公告期限
结果的公告期限为1个工作日。
十、公开招标文件公告
采购文件：PYGP-2017-C-0459-天津市国土资源和房屋管理局机关餐厅服务项目(终版）.pdf

天津磐宇招标有限公司

2017年12月11日


联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 餐厅 机关 房屋

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