（彬县分公司）员工食堂承包比选得分表

拟承包人：景俊利

得分指标：

1、月承包费最优得分点： 3920元（4000元）

2、早餐单价最优得分点：2 元

3、午餐单价最优得分点：5 元

4、夏季菜单：

早饭，菜：炒辣子、凉拌三丝、泡菜 、孜然炒肉 等； 主食：蒸馍、包子、油饼、稀饭、鸡蛋、糊辣汤等；

午饭，菜：蒜薹炒肉、炒土豆丝 、烧豆腐、炒西葫芦等；主食：凉皮、凉面、油泼面、煎汤面、菜顶面、米饭 等。

5、冬季菜单：

早饭，菜：凉拌黄瓜、咸菜、凉拌红萝卜丝、凉拌三丝等、炒辣子，主食：蒸馍、包子、油饼、葱花饼、烤饼、稀饭、胡辣汤、鸡蛋等；

午饭，菜：芹菜炒肉、西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝等，主食：米饭、烩面、烩麻食、煎汤面、油泼面 、水饺 等。

6、服务承诺：涉及现场管理、卫生、工作人员配备、原材料质量、服务态度等。

（1）现场管理：确保现场设施整齐、非工作人员严禁进入操作间；

（2）食堂卫生：确保厨具干净卫生、四角无杂物；

（3）工作人员：食堂配备两个工作人员，身体健康、持证上岗；

（4）原材料质量：在原材料采购上要严格把关，过期不合格的原材料一律不允许采购；

（5）服务态度：对用餐员工态度热情、服务周到，极力让员工满意，虚心听取灶委会成员的建议和意见。