卓越大厨”烹饪大赛贵州活动暨贵州黔菜美食大赛中标结果

卓越大厨”烹饪大赛贵州活动暨贵州黔菜美食大赛中标结果

  • 1、项目名称: “卓越大厨”烹饪大赛贵州活动暨贵州黔菜美食大赛
  • 2、项目编号: ****-********0550
  • 3、项目联系人: 李野
  • 4、项目联系电话: ****-********
  • 5、项目预算金额(元): *******.00
  • 6、单一来源类型: 服务
  • 7、单一来源采购人员名单: 万涛、邓徽、毛更生
  • 8、单一来源成交信息:
      序号中标供应商中标供应商地址主要中标内容中标金额(元)
      1北京瑞润丰翼文化传播有限公司(《环球美味》杂志广告代理公示)北京市朝阳区日坛路6号新族大厦附楼309室“卓越大厨”烹饪大赛贵州活动暨贵州黔菜美食大赛*******
      9、采购人名称: 贵州省旅游发展委员会
      • 联系地址:贵阳市中华北路242号省政府5号楼
      • 项目联系人:万老师
      • 联系电话:****-********
    • 10、采购代理机构全称: 贵州鹏业国际机电设备招标有限公司
      • 联系地址:贵阳市北京路27号鑫都财富大厦16楼
      • 项目联系人:李野
      • 联系电话:****-********
    • 11、开标时间 2018-08-27 00:00:00
    • 12、开标地址: 贵州鹏业国际机电设备招标有限公司
    • 13、采购的货物或服务说明: 1.为贵州烹饪水平树立全新的标尺,打造新派精品黔菜,提高烹饪水平;通过对贵州菜系创新、优化,促进我省建设成为国内一流、世界知名山地旅游目的地。2.借助评委强大的业界影响力,使米其林机构在选择国内美食中餐餐厅时产生积极的影响和推动作用,使贵州美食得到世界级厨师和专业机构的认可,达到国际一流水准。3.通过媒体宣传和对黔菜文化的深度挖掘,深入推广黔菜与世界级厨艺合作,使贵州成为在世界发达国家范围内推广的重要宣传亮点,吸引八方游客至贵州品美食、看美景。4.通过承办大赛积累经验,组建由国内外米其林厨师、烹调师考评员、高级烹调大师为主的“黔菜美食评定指导专家机构”,开展指导和交流活动,推进黔菜菜品的国际化。5.通过大赛的举办,参照米其林餐厅评选体系,制定具有贵州特色的餐饮服务标准。6.通过餐饮行业专业人士的知识、技艺、创意、艺术、创新,及环节设计来推广优质、纯正的餐饮食材。
    • 14、采用单一来源采购方式的原因及相关说明: 1.“卓越大厨”烹饪大赛是由北京瑞润丰翼文化传播有限公司(《环球美味》杂志广告代理公司)发起,旨在挖掘中国最具才华和激情的优秀厨师,制作出最精致的中式菜肴,通过专业美食顾问及米其林厨师做为评委,以严格传统的方式来评选扩大在餐饮界的影响力,增加餐饮界对中式菜肴的关注度。 2.“卓越大厨”烹饪大赛贵州活动暨贵州黔菜美食大赛作为我省首次官方举办的美食大赛,需借鉴国内同类项目的成功案例作为推广贵州美食的保证。而“卓越大厨”烹饪大赛已成为行业内一致认可的国内最具影响力、公信力的美食大赛。为保证本项目成功实施需借鉴“卓越大厨”烹饪大赛六年来总结出的成熟评选机制,结合贵州当地特色举办。3.因本次大赛全程需借助一家业内有较高知名度和影响力的媒体进一步宣传推广以扩大黔菜在旅游行业的曝光率及口碑,北京瑞润丰翼文化传播有限公司下属的《环球美味》杂志作为国内餐饮界最知名最有影响力的媒体,是国内唯一一家美食双语杂志并且发现量达到十万册,恰好成为宣传推广黔菜品牌的最好媒介。
    • 15、ppp项目: 否
    • 16、代理机构收费内容(无代理机构的收费标准填无,收费金额填0)
      • 收费标准:
        按计委【2002】1980号文规定收取
      • 收费金额:1.9万元




    • 贵州鹏业国际机电设备招标有限公司

联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 活动 烹饪 卓越

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