序号

抽查时间

抽查项目

市场主体名称

许可证号

抽查情况

备注

1

11月6日

食品生产监督检查

莆田鑫中天食品有限公司

SC********400028

生产车间功能区标识不全；更衣室紫外线灯已发黑，柜子有杂物堆放，洗手更衣处未设置烘干设备，放置生活用品。原辅料仓库有杂物堆放，添加剂库与配料间下水沟未有效隔离；配料间卫生较差，有部分杂物堆放；生产车间存在员工生活用品；原始检验记录及留样记录不齐全。

福建省追溯平台已录入，产品追溯凭证未打印并随货同行。

责令限期整改，整改后由莆田市食品药品监督管理局荔城分局整改复核。

2

11月7日

食品生产监督检查

谊来（福建）鲍鱼制品有限公司

SC********500050

已停产，现场无生产迹象。

由莆田市食品药品监督管理局秀屿分局进行跟踪。

3

11月7日

食品生产监督检查

福建莆田柏瑞食品有限公司（原企业名称莆田市启盛食品有限公司）

SC********500069

厂区防鼠设施不足，包材仓库未离墙离地，提醒做好安全隐患排查；更衣室杂物堆放，未及时清理；原料库较潮湿，原料物流入口未有效隔离，大米未离墙存放，防鼠设施不足；原料投料区与生产车间未有效隔离；车间灭菌设施不足。

福建省追溯平台已录入，检查发现部分原料未录入，且产品追溯凭证未打印并随货同行。

责令限期整改，整改后由莆田市食品药品监督管理局秀屿分局整改复核。

4

11月8日

食品生产监督检查

莆田香乐居食品有限公司

SC********200597

洗手消毒液未专人专柜存放；原辅料仓库、添加剂库、配料间等未有效遮阳；车间、配料间卫生较差，车间、包材消毒间等有部分杂物堆放；生产熟制车间、油炸车间残留部分原辅料、半成品未有效保存；油炸车间一窗户未有效封闭；车间设备、工具未及时清洁。

企业在福建省社会共治追溯平台已注册录入，检查发现原料录入不规范，且产品追溯凭证未打印并随货同行。

责令限期整改，整改后由莆田市食品药品监督管理局城厢分局整改复核。

5

11月23日

食品生产监督检查

莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司

SC********300226

速冻烤鳗前处理车间的应急库原料未离地存放；液体调味料食品添加剂未按区域存放，其中一添加剂室卫生条件较差；配料未在配料间进行配料；准备库里拆包的辅料存放不规范；消毒液未专柜存放；原料酱油标识不规范。

福建省追溯平台已录入速冻食品，检查发现液体调味料产品相关台账未录入，追溯凭证已打印并随货同行。

责令限期整改，整改后由莆田市食品药品监督管理局涵江分局整改复核。