公安局静海分局2019年公安分局食堂外包服务中标结果

招 标 正 文
 

公安局静海分局2019年公安分局食堂外包服务中标结果



天津市公安局静海分局2019年公安分局食堂外包服务项目 (项目编号:XCSD-2019-054)成交公告


受 天津市公安局静海分局机关 委托，天津信诚盛德工程咨询有限公司 以 竞争性磋商 方式,对 天津市公安局静海分局2019年公安分局食堂外包服务项目 实施政府采购。现将成交结果公布如下：
一、项目名称和编号
1.项目名称：天津市公安局静海分局2019年公安分局食堂外包服务项目
2.项目编号：XCSD-2019-054
二、成交信息
采购结果列表
包号中标（成交）金额(万元)供应商名称供应商地址
第1包109.75天津市金鼎餐饮管理有限公司杨成庄乡静杨公路南100米（乡政府对过）

详细商品信息列表
商品名称规格型号服务要求计量单位数量单价(万元)总价(万元)
餐饮服务见附件项目需求书：一、食堂概况概况：天津市公安静海分局机关食堂坐落于天津市静海区静文路28号，食堂每天提供三餐。其中早餐约170人次，午餐约190人次，晚餐约60人次甲方。甲方以此为依据制定本次招标预算。二、供餐服务内容与标准1、项目预算：110万元。（就餐人员自费：早餐1元、中餐3元、晚餐2元。按照每天平均180人测算，就餐人员全年交款约34万元不包括在此预算内，归成交人所有）。2、用餐形式为现场制作现场自助模式。3、节日就餐可根据就餐需求增加相应品种（如：端午节、中秋节、元宵节、春节等）。4、供餐时间，早餐7:00-8:20，午餐11:40-13:00，晚餐17:00-18:00（可随作息时间由甲方调整）。5、食堂餐厅人员配备基本人数不少于8人，不含项目负责人或管理人员。甲方有权进行抽查，每月发现超过两次达不到配备人数，减少当月服务费的0.02%。6、以下情况不予增加费用：上级有关部门检查、中层领导开会、突发案事件需夜间或非供餐时间需要提供就餐、下属基层单位包括外单位来局工作办案、正常人员增加、警院学生来局实习等情况造成就餐人员增加，以上情况所需费用已经包含在本次招标的预算内，服务期内，甲方不予追加费用，乙方也不得以任何理由要求甲方增加费用。（大型的活动任务，特殊情况除外，超过60人视为大型活动任务，遇此情况，分局指挥室要及时通知警保室，警保室做好就餐人数统计）。三、食堂有关要求1、投标人要有餐饮服务许可证，要有完善的食堂经营管理制度及服务方案。2、投标方现场工作人员服装应统一，服装费用由成交方自行承担。3、投标方负责采购食品材料，所购食材必须保证安全、卫生、无污染。4、人员要求：项目负责人、厨师、面案、服务员，必须具有健康证明。5、分局主管部门有权对成交单位在经营本项目的过程中出现的问题责令其进行整改，直至解除合同。其中包括：（1）、如出现重大安全事故，甲方有权立即停止合同。（2）、原材料来源需可追溯，并提供供应商资质证明。（3）、在经营过程中，分局主管部门有权对用餐方案进行调整。（4）、分局主管部门有权对项目经营单位的管理提出质疑，并责令其限期整改。每年主管部门因同一问题下达3次整改通知书的，分局主管部门有权单方终止合同。以上问题产生经济责任由乙方承担。（5）、服务期：1年（2019年7月1日至2020年6月30日）。（6）、付款方式：按月支付，成交价格平均到12个月。四、人员及用餐要求1、本食堂为包工包料服务（即为全包）。包括：（1）承包方需提供服务人员、食材食料等，并按本项目需求制作饭菜。（2）、承包方具有良好的责任心，具有丰富的食堂经营经验，并有一定规模和操作队伍，熟悉饮食、卫生、防疫等相关的法规知识。（3）、每个员工对外来陌生人员和社会媒体询问大楼内部情况和政务事项时，都要有高度的政治敏锐性，绝不能擅自接受询问。做到不该看的不看，不该问的不问，不该说的不说，不该动的不动、不该听的不听。（4）、要求承包方遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮经营管理中无食品卫生、违纪、违法等不良记录。（5）、在食堂的承保过程中严格按照国家及地方卫生部门的要求做到食品的卫生、工作人员做到身体健康，持证上岗。上岗人员每年不少于两次体检。（6）、饭菜在节俭的前提下做到可口美味，按时按点提供食堂餐饮服务。适时调整厨师（需经甲方同意）以满足就餐人员的就餐要求。3、食谱由甲乙双方协商，以甲方为主确定。4、用餐标准，提供适当的应季食品。（1）、早餐：（不少于）主食8种，配菜（副食）8种，稀食3种及佐餐小菜。（2）、午餐：菜品5道，安排为（不少于）主荤菜1种，副荤菜1种，素菜2种，凉菜1种，主食：米饭、花样面食6种，汤2种，水果1种。（3）、晚餐：菜品4道，包括主荤1道、次荤1道、素菜2道、凉菜1道、杂粮1道、主食4道、汤粥2道。此处投标方应注意，午餐和晚餐的主荤菜，应体现出“主”来，比如，炖牛肉或猪肉时，可添加土豆或白菜等，但不能超过主食材重量的十分之一。4、菜单每周一更新，每日供应品种80%不重样；口味丰富。5、节日就餐可根据就餐需求增加相应品种（如：春节、中秋节、端午节等）。6、口味要求：主副食平衡，营养平衡，杂粮与细粮平衡，荤素平衡，寒热平衡；注重色、香、味、形；饭菜品种、花样、风味、烹饪方法多样化，体现特色；低盐少油，口感好，有食欲。五、其它要求1、食堂工作人员工资劳保福利、燃气、食堂就餐食材、调料、易耗品（保洁工器具、餐巾纸、牙签、洗碗机机洗液）等由承包方提供。2、水、电、暖气、厨房设施设备购买和维修等以上费用由招标方承担，招标方负责提供食堂正常经营所需要的一切厨房设施设备（包括餐桌椅项1.0109.75109.75

三、评标委员会成员名单
王慧宝，宋瑞忠 纪烈才
四、项目联系人及联系方式
1.联系人： 王秀芬
2.联系电话：***-********
五、采购人的名称、地址和联系方式
1.采购人名称：天津市公安局静海分局机关
2.采购人地址： 天津市静海区静文路28号
3.采购人联系人和联系电话：纪烈才:********
六、采购代理机构的名称、地址和联系方式
1.采购代理机构名称：天津信诚盛德工程咨询有限公司
2.采购代理机构地址：天津市西青区华苑产业园区梓苑路6号618室
3.采购代理机构联系电话：***-********
七、代理费用收费标准及金额
代理费用收费标准
成交服务费：（1）按照国家计价格[2002]1980号文及857号文规定全额向成交人收取成交服务费。
代理费用收费金额(元)
15780.00
八、质疑、投诉方式
参与本项目政府采购活动的供应商认为成交结果使自己的合法权益受到损害的，可以在成交结果公告期限届满之日起7个工作日内，以书面形式向天津市公安局静海分局机关、天津信诚盛德工程咨询有限公司提出质疑，逾期不予受理。供应商对质疑答复不满意的，或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的，供应商可以在质疑答复期满后15个工作日内，向天津市静海区财政局提出投诉，逾期不予受理。
九、未通过资格审查投标人的名称和其不符合项
被推荐潜在投标人名单和推荐理由
采购人和评审专家推荐意见
十、成交结果公告期限
结果的公告期限为1个工作日。
十一、竞争性磋商文件公告

天津信诚盛德工程咨询有限公司

2019年6月25日



联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 外包服务 食堂 公安

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