湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务中标公告
湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务中标公告
湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务项目公开招标中标公告
受湖南省新化县第一中学的委托,本代理机构对湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务采购项目进行公开招标,经评标委员会认真、细致的工作,采购活动已顺利结束,现将成交信息公告如下:
一、采购项目信息
1.采购项目名称:湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务
2.采购项目编号:ZKGSG-ZB-********
3.采购方式:公开招标
4.采购预算:0元。
6.采购项目最高限价: 0元
7.采购项目用途、内容:
包名 | 品目分类 | 标的名称 | 数量 | 单位 | 服务期限 | 预算金额(元) |
1 | C0702 | 湖南省新化县第一中学食堂经营托管服务 | 1 | 项 | 3年 | 0元 |
二、开标定标日期
1、招标公告日期:2019年12月17日
2、投标截止日期:2020年01月07日
3、开标日期:2020年01月07日
4、评审小组名单:刘剑、刘新辉、黄辉、刘新春、曾滔
三、供应商投标情况
供应商信息 | 资格审查结果 | 符合性审查结果 | 投标报价(元) | 评分 | 推荐排名 | 是否成交候选人 |
广东绿膳餐饮服务有限公司 | 合格 | 合格 | 0 | 92.00 | 1 | 是 |
长沙市大禾餐饮管理有限公司 | 合格 | 合格 | 0 | 74.30 | 2 | 是 |
广州市优中惠餐饮管理有限公司 | 合格 | 合格 | 0 | 51.40 | 3 | 是 |
广州妈妈菜餐饮服务有限公司 | 不符合 | / | / | / | / | 否 |
湖南华亿达餐饮管理有限公司 | 不符合 | / | / | / | / | 否 |
四、成交明细
成交明细 | ||||
推荐成交供应商 | 广东绿膳餐饮服务有限公司 | |||
地址 | 韶关市武江区工业东路17号新时代大厦 | |||
联系人 | 蔡兴元 | 联系方式 | ||
成交金额 | 0元,服务期:三年 | |||
服务内容 | 为学校学生提供一日三餐的饮食服务,服务范围包括学生食堂1—3层的学生餐厅、教工餐厅、西餐厅等。 | |||
服务要求 | 1、食堂采取多品种自由选餐方式提供餐饮服务,并保持原有的学生喜爱的食品饭菜。早餐品种不少于10个(其中流质品种不少于2个),中、晚餐荤菜20个品种以上,素菜不少于5个品种。每周一上午向学生公布本周每日食谱。 教工餐厅为自助餐方式,为老师提供早、中、晚餐。每餐的花色品种不得少于6种,菜谱经常更新,营养搭配要科学合理。餐标价格由学校制定。 西餐厅为学生、老师提供早、中、晚餐点心,花色品种包括各式各样的面包、蛋糕、现磨豆浆等,品种由学校根据需要自行拟定,价格低于市场价。 2、必须严格按照国家法律、地方法规的有关规定标准执行卫生管理工作,做到食堂内外环境卫生(含附属洗碗池、下水管道的清理和疏通)达到相关卫生标准,用具整齐卫生,员工个人卫生整洁,无酗酒、抽烟、嚼槟榔等不良卫生习惯。因上级对学生食堂卫生进行检查,卫生未达标受到处罚,罚款由中标方负责,同时学校对中标方进行等额处罚。 蔬菜加工、餐具洗消的流程严格执行国家规定的卫生标准,所采购的食品及佐料调味品必须达到国家质量标准,每月应提供疏菜、瓜果等鲜菜的农药残留抽样检测报告。食品要求不发霉、不变质、不腐烂、无异味。凡造成食物中毒等食品安全事故的,中标方必须承担全部经济和法律责任,并且学校有权解除合同。 3、学生食堂工作人员由中标方根据国家有关规定自行招聘,必须按相关规定配足配齐各个岗位所需人员。所聘的人员必须报校方备案,主动接受校方监管。中标方聘用的员工必须持有效《健康证》方可上岗工作,用工一个月内,中标方应与所有员工签订劳动合同,员工最低工资不得低于湖南省最低工资标准。学校现有的食堂员工,可通过自愿报名的方式参与中标方的竞聘,经过中标方的岗前培训并合格,可录用,培训不合格的员工中标方不予录用。 4、大宗食品(米、面、油、肉、蛋、豆制品等)的采购渠道必须公开透明,按下列采购标准进行采购。 大米、面粉:国家二级或以上级别标准采购; 猪肉:卫生防疫部门检验合格的新鲜肉标准采购; 食油:一线品牌非转基因物理压榨植物油,不得使用调和油; 鱼类:新鲜淡水鱼、冰冻海鱼; 禽类:禁用冷冻食品,购买使用新鲜禽类; 包装食品:具备合格证、在使用期内使用; 各类干货及调味品:正规渠道进货,符合国家规定的食品安全标准。 中标方按相关管理要求与供应商签定协议,收取供应商的押金和相关资质证明复印件,供应商还应提供每批次供货商品(如大米、面粉、粮油、猪肉、食盐等)的检测报告。大宗食品的采购,学校负责监督管理,做到票物一致、账物一致。 5、经营品种应多样化,在条件许可的情况下适当提高供应品种档次。 6、应严格依照学校规定的供膳时间供膳,未接到学校通知不得提前或延时开餐,否则每发现一次扣中标人违约金1000元。 7、在IC卡系统正常运行的情况下,食堂在经营时不得收取现金。如收取现金每发现一次扣中标人违约金500元。 8、食堂财务账目应公开透明,每月10号前如实向学校汇报并报运行报表,随时接受有关部门的监督和学校监管,不得以虚假方式提高食堂运行成本,每发现一次扣中标人违约金5000元,发现两次及以上,学校有权终止合同。 双方每月进行二次学生卡费结算,即每月20日前结算当月前半月的卡费,下月5日前结算上月后半月的卡费。 9、定期做好防蝇、防蟑螂和灭鼠工作,置备好“三防”用具,费用由中标人负责。 10、应按相关文件内容培训及管理员工,负责对聘用员工进行食品卫生、安全用电、防火等操作的培训,特殊岗位的员工应持证上岗,工作中因忽视安全、操作失误等造成伤亡事故,其一切费用及法律责任由中标人承担。 11、在管理期间,要严格执行物价部门批准的学生食堂饭菜供餐价格,根据市场行情、原有供餐价格及国家强制性规定标准确定新的供餐销售价格,在已确定饭菜供餐价格的前提下,中标人不得私自提价,每发现一次处乙方违约金500元。对不可预测的物价上涨造成饭菜价格成本上升,中标人可就饭菜供餐价格向学校提出调整价格申请报告,得到学校批准同意后,方可进行价格调整,以维持正常经营,确保饭菜质量。 12. 中标人必须按照上级规定,直接成本(即原辅材料成本)不得低于伙食费标准的70%,学生食堂经营管理费用30%用在水电费、燃料费、垃圾处理费、维修开支及经营过程中的必需品和员工工资、员工保险等一切费用(不含投标人首次一次性投入的设备费用)。 13.学校将按有关规定成立膳食委员会,成员由学校教师代表、家长代表、学生代表等构成,每月对食堂进行满意率测评并予以公布,要求每学年的综合满意率不得低于80%,低于80%必须查找原因进行整改。经营期间两次综合满意率低于80%的不得续签合同。 |
五、代理费收费标准:
向成交供应商收取招标代理服务费不超过人民币30000元。
六、投诉与质疑
公告期1个工作日,公告期限届满之日起7个工作日内,参与采购活动的投标供应商认为采购过程和成交结果使自己权益受到损害的,可以以书面形式向采购人或采购代理机构提出质疑。
七、采购项目联系(质疑)人姓名和电话:
采购人:湖南省新化县第一中学
地 址:娄底市
联系人:方先生电话:139*****335
采购代理机构:中科高盛咨询集团有限公司
地 址:娄底市东贸街295号
联系人:肖女士邮编:417000
电 话:****-*******
监管部门:中共新化县纪委新化县监委驻县教育局纪检监察组
电话:****-*******
本公告有效期为5个工作
招标
|
中科高盛咨询集团有限公司 关注我们可获得更多采购需求 |
关注 |
最近搜索
无
热门搜索
无