序号

货物

类别

货物主

要商品

质量及验收标准

1

水产

带鱼

新鲜、肉质坚实，富有弹性：鳃鲜红或紫红，且无腥味：眼微凸透明、黑白清晰、且在正常位置：肤色保有鱼体本身特有的银白色泽、鱼鳞不易擦落：腹内脏完整、腹部坚实，未取鱼籽；无明显腥味与臭味，。规格：单只净重300克以上，长≥50cm，宽≥5cm

2

畜肉

牛肉

肉质新鲜，非冷冻，大块，无筋膜，无脂肪，有检疫合格证

3

禽肉

鸡

外表微干或微湿、不沾手，手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复；具有新鲜禽肉的正常气味

4

蔬菜

白菜

成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀，外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无病虫害及机械损伤。

西红柿

颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、;无叶，无腐烂、压伤、畸形。规格:直径不低于8厘米

胡萝卜

颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土。规格：长度不低于15厘米，宽不低于3厘米

5

水果

橘子

大小均匀，不得有畸形果；皮色正常，网纹清晰、汁多、甜度高、口感好、无生果、过熟果：无明显严重伤害：≥90%。

6

禽蛋

普通鲜鸡蛋

蛋壳表面干净、完整、坚实，附有一层无光泽的胶质薄膜，手中振摇无声响，包装为定量包装，并有防碎垫板，鸡蛋中不得检出氯霉素，沙门氏菌等物质

7

杂粮

玉米面

面粉呈金黄色，无结块，异味，霉斑、水分含量低，不得检出黄曲霉毒素等有害物质

豆粕

浅黄色不规则碎片状，色泽一致，新鲜，有豆粕的特殊香味。无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。不许掺入大豆粕以外的物质。

麦麸

质量标准：按NY/T 119-1989 《饲料用小麦麸》标准为1级品；

细碎屑状,色泽新鲜一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅。

8

草类

青储草料

青绿或黄绿色，有光泽，近于原色；湿润、紧密、茎叶花保持原状，容易分离；适口性好，蛋白含量高，水分含量低，可储存一个月，无霉变。不得有腐臭味或霉味，不能有腐烂、污泥状、黏滑或干燥或黏结成块，无结构现象。

序号

货物

类别

货物主

要商品

质量及验收标准

1

水产

带鱼

新鲜、肉质坚实，富有弹性：鳃鲜红或紫红，且无腥味：眼微凸透明、黑白清晰、且在正常位置：肤色保有鱼体本身特有的银白色泽、鱼鳞不易擦落：腹内脏完整、腹部坚实，未取鱼籽；无明显腥味与臭味，。规格：单只净重300克以上，长≥50cm，宽≥5cm

2

畜肉

牛肉

肉质新鲜，非冷冻，大块，无筋膜，无脂肪，有检疫合格证

3

禽肉

鸡

外表微干或微湿、不沾手，手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复；具有新鲜禽肉的正常气味

4

蔬菜

白菜

成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀，外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无病虫害及机械损伤。

西红柿

颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、;无叶，无腐烂、压伤、畸形。规格:直径不低于8厘米

胡萝卜

颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土。规格：长度不低于15厘米，宽不低于3厘米

5

水果

橘子

大小均匀，不得有畸形果；皮色正常，网纹清晰、汁多、甜度高、口感好、无生果、过熟果：无明显严重伤害：≥90%。

6

禽蛋

普通鲜鸡蛋

蛋壳表面干净、完整、坚实，附有一层无光泽的胶质薄膜，手中振摇无声响，包装为定量包装，并有防碎垫板，鸡蛋中不得检出氯霉素，沙门氏菌等物质

7

杂粮

玉米面

面粉呈金黄色，无结块，异味，霉斑、水分含量低，不得检出黄曲霉毒素等有害物质

豆粕

浅黄色不规则碎片状，色泽一致，新鲜，有豆粕的特殊香味。无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。不许掺入大豆粕以外的物质。

麦麸

质量标准：按NY/T 119-1989 《饲料用小麦麸》标准为1级品；

细碎屑状,色泽新鲜一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅。

8

草类

青储草料

青绿或黄绿色，有光泽，近于原色；湿润、紧密、茎叶花保持原状，容易分离；适口性好，蛋白含量高，水分含量低，可储存一个月，无霉变。不得有腐臭味或霉味，不能有腐烂、污泥状、黏滑或干燥或黏结成块，无结构现象。